воскресенье, 9 октября 2011 г.

Медовый пай с грушами

Очень оригинальный и необычный пирог. Всем рекомендую приготовить его. Время приготовления около 50 минут на 10 порций.
Что нужно:
- 4 груши (если груши небольшие, то штук 6-7)
- 1,5-2 стакана муки
- 0,5 стакана растительного масла
- 0,25 стакана миндальных хлопьев (у меня их не было, использовала орешки кешью)
- 2 ст.л. меда
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- щепотка корицы

Что делать:
В кастрюлю всыпать сахар, влить стакан воды и растительное масло. Поставить на огонь и немного нагреть. Положить мед и размешивать, чтобы мед и сахар растворились. Снять кастрюлю с огня, просеять в нее 1,5 стакана муки и корицу. Добавить разрыхлитель, орехи и лимонную цедру. Вымесить тесто, подсыпая, если нужно, муку, до консистенции густой сметаны. Груши очистить, нарезать кубиками и соеденить с тестом. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать около 35 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей по рецепту надо посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями. Но за неимением данных ингридиентов, я украсила пирог тертой шоколадной крошкой и размельченными орешками кешью. Приятного аппетита!!!

пятница, 7 октября 2011 г.

Nail Art мания: красота на кончиках пальцев




"Девушка без маникюра, как птица без крыльев" (с)
Каждая девушка хочет блистать красотой! Для этого просто не обойтись без модной одежды, обуви, сумок, аксессуаров, красивой прически, удачного макияжа. Но ведь, согласитесь, образ будет не полон без...маникюра! Ухоженные, аккуратные ноготки всегда притягивают восхищенные взгляды и отлично дополняют образ.
Нейл арт-искусство украшения ногтей. История нейл арта берет свое начало еще в 3000 году до н.э. Китайцы наносили на ногти определенный тип эмали, который, через несколько часов после нанесения, окрашивал ногтевую пластину в красновато-розоватые оттенки. В Индии и Египте окрашивали ногти хной, что придавало им красновато-коричневй оттенок.
В 1920-х, когда началось массовое производство автомобилей, автомобильная краска также вдохновляла к созданию более современного лака для ногтей. Хотя знаменитости в то время были замечены лишь с естественным цветом ногтей, это изменилось в 1925 году, когда лак для ногтей появился на рынке в модном оттенке красного. Когда это произошло, "лунный маникюр" стал широко популярен. Этот метод маникюра отличался тем, что середина ногтя красилась, но луночка у основания оставалась нетронутой. Иногда кончик ногтя тоже не красили.
  Браться Ревсон изменили индустрию маникюра еще раз, когда они изобрели новый вид лака для ногтей и основали компанию REVLON. Буква "L" в середине названия относилась к третьему человеку в компании братьев (Чарльз Лахман). Компания кардинально изменила индустрию маникюра, так как их лак использовал пигмент вместо краски. Это позволило широкому разнообразию новых цветов лака для ногтей появиться на рынке. Компания была настолько успешной, что она моментально стала лидером индустрии красоты в 1940-х годах. К этому времени стало ясно, лак для ногтей и нейл-арт пришел раз и навсегда.
Сегодня, когда технологии заметно шагнули вперед и появилась возможность наращивания ногтей, многие девушки забыли о каких-либо дефектах натурального ногтя (ломкость, слабость, неровность, расслаивание ногтевой пластины). Кстати, наращивание изобрел стамотолог Генри Ри в 60-х годах прошлого века. Он сделал искусственные ногти из стомотологического акрила своей жене.
Правда, желание выделиться совместно с технологией наращивания, принимает порой странные формы...

Я сама не раз становилась свидетельницей того, как обладательницы непомерно длинных ногтей, не могут совершать элементарные действия: застегнуть пуговицы, нажать кнопку в лифте или взять деньги с тарелочки для сдачи. Конечно, как говорится, о вкусах не спорят, но модный выбор-это непринужденная естественность!!! Красота требует не жертв, а ухоженности до кончиков ногтей!


вторник, 4 октября 2011 г.

Яблочная фантазия

Я обожаю готовить!!! Стараюсь подбирать рецепты так, чтобы блюда были просты в исполнении, вкусны и времени много не занимали. Хотя иногда хочется и чего то замысловатого и необычного. Сегодня хочу поделится рецептом яблочного пирога. Ингридиенты доступные и этот пирог очень легко готовить. Итак, нам понадобится:
- слоеное тесто
- 5-6 яблок
- 1 яйцо
- 50 гр сливочного масла
- 4 ст.л. меда
- 200 мл апельсинового сока
- 50 гр изюма
- 30 гр миндаля


Что делаем:
Яблоки порезать, миндаль протереть, яйцо взбить. Приготовить начинку: яблоки уложить в растопленое сливочное масло, потомить, добавить апельсиновый сок, мед, изюм. Тесто разделить на две части, раскатать каждую часть до толщины примерно 3 мм, одну часть выложить на противень. Тесто посыпать миндалем, выложить начинку, закрыть вторым слоем теста (предварительно потыкав в него вылкой), защепить края. Обмазать яйцом, посыпать ванилью. Пирог запекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
П.С. Пирог получился очень сочный, в меру сладкий и нежирный, домашние слопали его в два счета)))