Очень оригинальный и необычный пирог. Всем рекомендую приготовить его. Время приготовления около 50 минут на 10 порций.
Что нужно:
- 4 груши (если груши небольшие, то штук 6-7)
- 1,5-2 стакана муки
- 0,5 стакана растительного масла
- 0,25 стакана миндальных хлопьев (у меня их не было, использовала орешки кешью)
- 2 ст.л. меда
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- щепотка корицы
Что нужно:
- 4 груши (если груши небольшие, то штук 6-7)
- 1,5-2 стакана муки
- 0,5 стакана растительного масла
- 0,25 стакана миндальных хлопьев (у меня их не было, использовала орешки кешью)
- 2 ст.л. меда
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертой лимонной цедры
- щепотка корицы
Что делать:
В кастрюлю всыпать сахар, влить стакан воды и растительное масло. Поставить на огонь и немного нагреть. Положить мед и размешивать, чтобы мед и сахар растворились. Снять кастрюлю с огня, просеять в нее 1,5 стакана муки и корицу. Добавить разрыхлитель, орехи и лимонную цедру. Вымесить тесто, подсыпая, если нужно, муку, до консистенции густой сметаны. Груши очистить, нарезать кубиками и соеденить с тестом. Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать около 35 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей по рецепту надо посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями. Но за неимением данных ингридиентов, я украсила пирог тертой шоколадной крошкой и размельченными орешками кешью. Приятного аппетита!!!